Cahuasquí · Imbabura · Ecuador
Vor Ort erkunden
Sprache

Cahuasquí · Imbabura · Ecuador
Eine von Hand gebaute Insel im Himmel.

Cahuasquí, die Insel im Himmel — ein Andendorf auf einem Tafelberg, umgeben von Bergen bei Sonnenaufgang

Cahuasquí · Imbabura · Ecuador

Entfliehen Sie
in die Anden

Von Hand gebaut. In der Gemeinschaft verwurzelt. Eine funktionierende Kaffeeplantage oberhalb des Tals, mit drei Hütten und einer Feigenbaum-Plattform.

Buchen Sie Ihren Aufenthalt
220 Fünf-Sterne-Bewertungen
A very special place to which I look forward to returning.
Michael D · August 2026
The perfect place for a few weeks of rest and calm.
Grace · May 2023
What an amazing place. Our lifestyles changed for the better.
Raisa · November 2020
Luftaufnahme des Cahuasquí-Plateaus zwischen zwei Flüssen

Cahuasquí ist eine kleine Bauerngemeinde in den hohen Anden Ecuadors, gelegen auf einem Plateau, das über den umliegenden Tälern thront. Zwei Flüsse schlängeln sich wie ein Burggraben um den Fuß auf 2.347 Metern Höhe, umschließend eine ruhige Welt aus Familienfarmen, steilen Weiden und Nebelwald.

Über die Farm

Von Hand gebaut, in der Gemeinschaft verwurzelt

Der Zweck

Die natürliche Schönheit und heilende Kraft der Region durch nachhaltige Landwirtschaft und bewusstes Öko-Reisen zu schützen und zu ehren, während die lokale Gemeinde Cahuasquí unterstützt und sowohl das Land als auch seine Menschen zum Gedeihen gebracht werden.

Der Aufenthalt

Alles hier trägt eine menschliche Note, die im modernen Reisen zunehmend selten ist. Nicholas und lokale Kunsthandwerker haben die Lodges von Hand gebaut und dabei einzigartige Einflüsse aus aller Welt mit der Wärme und dem Charakter des ecuadorianischen Handwerks verbunden.

Der Kaffee

93 Punkte auf 2.347 Metern Höhe.

Die Kälte verlangsamt die Kirsche und konzentriert ihre Zucker und Säuren. Im Jahr 2015 reichten wir fünfzig Pfund Rohkaffee aus Cahuasquí bei einem professionellen Wettbewerb ein, und er erzielte 93 Punkte, was der höchsten Punktzahl des Events entsprach.

Entdecken Sie den Kaffee
Kaffeekirschen reifen auf der Farm

Der Tisch

Genießen Sie köstliche frische Speisen Von unserer Farm oder von den Einheimischen

Sie essen Eier aus den Nistkästen, Milch von den Kühen des Nachbarn, Spargel und Avocados aus dem Garten, Pilze vom Waldrand und lange, über Holzfeuer gekochte Mittagessen.

A plate of grilled chicken, potatoes with cheese sauce, plantain, rice and kale salad
Steak and halved tomatoes over a wood fire on the farm grill
A bowl of highland caldo with hominy and potatoes
Five pastel eggs in a straw nest
A crate of freshly cut asparagus from the garden
Two avocados held above the green canyon
Foraged wild mushrooms on a cutting board
Sliced naranjilla on a wooden board
A glass of fresh milk held against the cloud-wrapped mountains
A strawberry and shredded-cheese dessert in a glass dish
Medien

Sehen Cahuasquí.

Kurzfilme aus dem Tal, die die Hütten, den Kaffee und das Licht zeigen.

YouTube
Cahuasquí von oben
Ansehen auf YouTube

A look at the mesa, the rivers below, and the town we call home.

Wir fügen weiteres Filmmaterial hinzu. Senden Sie uns Ihr Lieblingsfoto von Ihrem Aufenthalt, und wir könnten es hier hinzufügen.

Bewusst abschalten

Finden Sie Ihre Höhenlage Ruhe.